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谗猫进来

谗猫进来

[IMG]http://image.club.sohu.com/pic/eb/c2/fedc5ca28d79df4d74d7547a19a4c2eb.jpg[/IMG]
做法很简单:
主料:有银耳(去蒂)、莲子(去芯)、冰糖、红枣(依据个人口味)[所有原料最好到大超市购买]。
做法:把水煮开后放莲子煮熟,放入银耳,半小时左右放入冰糖用小火慢慢的炖,一个小时后即可。(反正炖的时间越久,汤汁就越粘稠)放入冰箱冷藏。美味诞生!

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占个一楼,嘿嘿,猫,居然从sohu把这个挖来馋偶们。。。。。。这个贴子偶昨天还回复了呢,想要汤粘,不是因为炖的时间的长短,想要粘的,就要先用碱,洗一下银耳!
反对动物实验、支持社区公平交易、唤醒自觉意识、悍卫人权、保护地球

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呵呵,抄过来,是因为天气热,大家看了回家做来吃,解解暑气;建议还是别用碱,粘是粘了,可总觉的不太好

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呵呵~美食~

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银耳熬时间长了也会粘的!

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口水....
楼下,签名支持立法了没有?

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引用:
以下是引用家有中中在2004-6-4 18:52:17的发言:
银耳熬时间长了也会粘的!
原来如此,长学问了,8过偶不会做饭滴。。。。不归偶管辖
反对动物实验、支持社区公平交易、唤醒自觉意识、悍卫人权、保护地球

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那就都放到锅里煮!

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老大 枣什么时候放没说啊?
生命诚可贵,爱心价更高

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引用:
以下是引用candy在2004-6-8 22:17:52的发言:
老大 枣什么时候放没说啊?
我觉得这个主要是根据个人的口味,有人喜欢把枣煮得很烂,让枣味进到汤汁里去,那就早放和莲子一起放就一定能达到这种效果;有人喜欢枣保留样子,只是进了水分蓬起来了而已,那就晚点放。
我自己觉得应该和银耳一起放。
你动手做一次就有经验了~

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