用料：
      牛奶1500克       酸奶250克       白糖80克
用具：
      有盖的 容器（玻璃或是不锈钢的）             勺子
做法：
1、把容器洗干净，千万别有油，控干水
2、把牛奶倒进去，煮开，再晾凉（晾到摸上去不烫手就行，大约40度以下）
3、放糖三大勺，放酸奶（酸奶是当引子用），搅匀
4、盖好盖子，放在不晒的地方就行，现在的天气大约过一夜，或多半天白天就做好了
5、看牛奶凝上了，就成酸奶了，放冰箱冷藏室保存，随吃随取（一定用干净的勺子！）
6、吃时，配上果酱，比如草莓的、苹果的、蓝梅的。。。好吃，味纯，不加果酱也行，很解暑的！


这两天，偶害暑了，北京的气温连破记录，偶躲在家里，头疼欲裂，饭也吃不下，吃了些自制的酸奶，还好些，大家也试试吧（要是天气晾了，就要把拌好的牛奶保温在30度左右，保持5小时以上才能做成了），现在天气做酸奶正好！[em12]

哦，真的吗？偶也试试

决不骗人，刚刚朋友来了，吃光了偶做的酸奶，好不容易抢了一点留做引子；刚刚又做了一锅，明早才能吃，今晚没宵夜了。。。

看来老猫也常逛美食厨房啊？
嘻嘻～
同道中人～～～～～～～

老猫不但懒还很谗嘴

哈哈哈，我妈在十几年前就给我们这样做了，因为家里穷啊，现在是生活条件不同了，雪枫试试吧，很简单，要点是所有器皿不能沾油！老猫有什么夏天爽口小菜可以交流一下，一定是我不会的才行啊！

老猫，你当了斑竹怎么也没有请我吃菜啊，真是的．．．．一定是你没有看见我的帖了．．．
还有你在土猫很活跃吗？还是潜水健将呀？

我还是很穷，没有冰箱的说，只能去楼上某家蹭一口了……

嘻嘻～

猪猪要减肥，不可以啦！